中藥粉高溫瞬時滅菌設備是如何進行牛乳物料滅菌的呢？

　　中藥粉高溫瞬時滅菌設備是現在高科技當中用來滅菌的一種設備應用了，整機制造材質為不銹鋼304衛生級材料，圓形的流化床設計避免了死角的產生，清洗方便，物料利用率99%。外觀精制亮麗，圓形塔體配有視鏡可共觀察物料在滅菌時的動態作用。整機配套設備布局緊湊協調美觀，工作室內設置強行攪拌機，避免了由于物料的濕度過大團聚導致滅菌不均勻。

　　在我們的日常生活中經常被應用，像粉狀食品是我們經常接觸的食品，包括米粉、面粉、辣椒粉、胡椒粉、豆奶粉、豆粉、麥片、黑芝麻糊、花粉、藕粉、龜鱉粉、珍珠粉、蔬菜粉及各類調味料、藥粉等等。各類粉狀產品的生產過程中，由于生產條件及工藝的原因，往往使生產出來的產品微生物指標超標，保質期內容易變質，影響消費者健康。中藥粉高溫瞬時滅菌設備可對這些產品進行殺菌，滿足生產要求，經過殺菌的產品霉菌，大腸肝菌，致病菌等都能達到衛生標準。

　　瞬時滅菌是一種節能、穩定、可靠、設備簡單、操作方便和新技術。在天然營養食品的加工過程中，為保持各種營養成分不受破壞，與傳統工藝相比，具有加工周期短、產品質量好、低溫殺菌、保待營養成分等優點，提高了效率，節省了電力，取得了明顯的經濟效益和社會效益。

　　高溫瞬時滅菌方法一般有兩種，分別為直接蒸汽加熱法和間接加熱法。間接加熱法以牛乳物料來說明，通常有以下7個步驟：

　　1、將原料乳在換熱器內與前階段的高溫滅菌乳換熱并預熱至66℃，同時高溫滅菌乳被新進乳冷卻；

　　2、經過均質機，在15~25MPa的壓力下進行均質；

　　3、進入換熱器的加熱段，被熱水系統加熱至137℃；

　　4、進入保溫管保溫4s；

　　5、進入無菌冷卻，由137℃降為76℃；

　　6、進入回收階段，與5℃左右的新進原料乳換熱冷卻至20℃；

　　7、進入無菌貯罐，進行無菌包裝，中藥粉高溫瞬時滅菌設備的工作就此結束。